在消费升级的浪潮下，新茶饮市场蓬勃发展，消费者对茶饮的需求逐渐从基础的口感满足，转向追求新鲜、高品质与健康的多元体验。据艾媒咨询报告显示，2024年中国新式茶饮市场规模约达3547亿元，且呈持续增长态势，预计2028年有望突破4000亿元。正是在这样的行业背景下，柚间集顺势而生。聚焦都市中追求健康生活、偏爱新鲜本味的年轻群体，这个以“手作鲜茶柚本味”为核心的品牌，正以匠心品质与完善扶持体系，在新茶饮市场开辟独特赛道。
手作铸品质，鲜柚释本真
柚间集的核心竞争力源于对“手作匠心”的执着坚守。在品牌门店的透明操作区，消费者可清晰看见手工去皮、慢压出汁的完整过程，每一颗鲜果都经人工甄选、现剥现用，纤维清晰的果肉与浓郁果香共同诠释“真手作才真柚味”的理念。不同于流水线的高效量产，品牌坚持低温慢萃工艺，用时间锁住鲜果活性成分，让每一杯茶都成为可触摸的味觉艺术。
以柚子系列为主打的产品矩阵，更将“鲜”字贯穿始终。原料鲜是基础——柚子、柠檬等核心原料优选当季鲜果，从枝头到茶杯的链路全程可追溯；工艺鲜是关键——冷萃技术保留VC营养；口感鲜是亮点——黄金比例调配的酸甜滋味，如初夏清风拂过舌尖。
全周期赋能，稳筑盈利基石
为降低创业门槛，柚间集构建了覆盖开店全生命周期的扶持体系，从筹备到运营全程保驾护航。开店前，专业团队率先发力：营建选址团队结合人流密度、消费力等核心数据，通过AI算法提供黄金点位建议；产品研发团队依托消费趋势大数据持续创新，确保门店产品贴合市场需求；360°专属客服团队全年无休，及时响应创业疑问。
进入运营阶段，多维支持同步落地。装修设计团队打造兼具美学与实用性的门店空间，以黑、灰、明黄的特色色调强化品牌辨识度；技术老师上门开展手把手教学，让零经验创业者也能掌握标准化制作工艺；运营培训团队则通过完善课程，助力合作者快速掌握物料管理、人员调度等核心技巧。
开店后的盈利保障更显体系化：线上运营团队量身定制美团、抖音等多平台方案，私域社群盲盒拼单模式沉淀精准客群；线下团队深入一线策划开业、节点等营销活动，力争覆盖周边5公里消费圈；品牌曝光团队整合全域资源引流，售后巡店团队定期质检风控。这套“智能选址、极致产品、全域运营、门店管理”四大盈利模型，配合“前端独立运营、后端总部共享”的扶持机制，让创业者可专注门店服务，后端供应链、研发等重责全由品牌承担。
新茶饮内卷时代，柚间集创新突围，以手作工艺与新鲜原料满足消费者对品质的追求，用全周期扶持与科学模型降低创业者门槛。这份兼顾味觉价值与商业价值的坚守，既为都市人守护了一杯茶的本真温度，也为行业提供了“品质+扶持”的发展新范式，真正实现为消费者与创业者双向创造价值。
