为了系统性地提升全国门店食品安全管理水平，明确未来两年的品质战略方向，紫燕百味鸡近期召开了“2025-2026年度食安管理培训沟通会”，营销总监、食安总监、来自多个部门的负责人及各城市食安负责人等共同参会，强调要统一思想，在食安管理强化与品质提升上迈入新的阶段。
而在当今时代，食安管理能力的提升离不开科技的赋能，紫燕百味鸡在近年来也在积极开展数字化转型，紧跟时代步伐，坚持高质量、可持续的发展理念。在最为核心的生产链建设方面，紫燕百味鸡借助物联网与大数据技术，实现了生产配料过程自动化、生产报工自动化、智能订单分拣自动化等一系列创新，构建了高度智慧化的生产体系，不仅有效提升了产能，更提高了品控的稳定性，让消费者的每一次购买都收获满意。
在物流运输环节，紫燕百味鸡自建了一支冷链车队，并使用升级智慧冷链物流服务平台，能够精准控制温度、湿度，全程实时追踪货物位置，降低人力成本与配送出错率。从现有的五大中央工厂出发，紫燕百味鸡形成了以最优冷链配送距离作为辐射半径、快捷供应、最大化保鲜的全方位供应链体系，能达到前一天下单、当天生产、当日或次日配送到店的要求，保证了产品的新鲜程度，实现直接、快捷、低成本的产品配送效果。
除了各个环节的升级外，紫燕百味鸡总体的运营管理也在不断优化。紫燕百味鸡引入了食品行业SAP-ERP系统、销售中台系统、OA系统、TMS系统、WMS系统等多项信息化管理工具，实现了核心业务的系统化协同，各环节高效联动。得益于此，紫燕百味鸡能够实时获取门店销售信息，动态掌握市场变化，并将数据反馈至生产、研发及采购环节，确保生产的及时性以及产品的新鲜度。
近年来，消费者对食品安全问题更加关注，紫燕百味鸡也将食安管理置于了更核心、更重要的地位。展望未来，相信紫燕百味鸡会继续利用先进技术，提高安全管理水平，让消费者买得放心，吃得安心！
