巴奴火锅:从河南起步,与公益并行,冲刺港股品质火锅第一股

媒体观点 01-09 17:12

从河南安阳的首家门店到布局全国46城的连锁品牌,巴奴在深耕火锅赛道的二十余年间,始终将社会责任融入企业发展肌理。如今,这家秉持“产品主义”的餐饮企业正向着资本市场稳步迈进,在冲刺港股“品质火锅第一股”的关键节点,其跨越二十余年的公益实践,更彰显了商业价值与社会价值的双向奔赴。

近日,巴奴国际控股有限公司在首份招股书失效次日,迅速更新并重新递交上市申请。若成功登陆港交所,巴奴将成为继海底捞、呷哺呷哺之后第三家港股上市的主营火锅企业,同时有望摘得“品质火锅第一股”的桂冠。据弗若斯特沙利文数据显示,按收入计,巴奴已跻身2024年中国火锅市场第三大品牌,市场份额约为0.4%。招股书披露的财务数据颇为亮眼:2022年至2024年,巴奴营收分别达14.33亿元、21.12亿元和23.07亿元,三年合计超58亿元;年内利润从2022年的-519万元实现扭亏为盈,2023年、2024年分别增至1.02亿元、1.23亿元。2025年前三季度,企业营收同比增长24.5%至20.77亿元,期内利润1.56亿元,经调整净利润同比增幅超80%,门店经营利润率也从2022年的15.2%提升至24.3%。

截至2025年12月7日,巴奴已拥有162家直营门店,较2021年末增长95.2%,同时配备5家综合性中央厨房及1家底料加工厂,业务覆盖全国14个省及直辖市。对于募资用途,巴奴明确将主要用于拓展直营门店网络,计划2026年至2028年分别开设约52家、61家及64家新门店,同时推进业务管理与门店运营的数字化升级。

商业版图持续扩张的背后,是巴奴二十余年未曾停歇的公益脚步。早在2009年,巴奴便成立听障儿童救助基金,专项用于资助听障儿童的治疗与康复工作,累计捐赠已超250万元。在生态保护领域,巴奴携手众多企业家投身环境保护事业,由创始人杜中兵担任第一届工委主席的河南项目中心,聚焦珍稀鸟类保护、生物多样性维护及黄河湿地保护等核心议题,捐赠近200万元,更荣获SEE基金会授予的《创新贡献》企业荣誉。

对内部伙伴的关怀,巴奴同样不遗余力。2011年4月21日,在企业十周年庆典上,巴奴正式成立爱心互助金,秉持“以爱为本,让爱传承”的理念,为遭遇重大疾病、突发事件等困境的伙伴家庭提供救助。截至2025年9月30日,该互助金已陪伴156名巴奴伙伴渡过难关,累计拨付爱心款达3247166.54元。

面对重大灾害与公共事件,巴奴始终第一时间挺身而出。2020年抗疫期间,向湖北省慈善总会捐款500万元并捐赠200万元物资;2021年郑州“7·20”特大暴雨灾害中,向红十字会捐款500万元;2023年甘肃积石山地震、2025年西藏定日县地震发生后,分别捐赠100万元物资及100万元款物;2025年11月香港大埔宏福苑火灾事故后,创始人杜中兵联合巴奴品牌捐赠200万港元,助力受灾居民紧急救援、临时安置及灾后恢复。

在乡村振兴与产业助农领域,巴奴探索出独具特色的实践路径。2023年10月,巴奴在河南新乡县建立笨菠菜乡村振兴示范基地,每年供应超500吨笨菠菜至全国106家门店,大白菜和球生菜对华中区域门店的年供应量也均达200余吨。此前,巴奴还联合红里村推出精准扶贫项目,让当地“红心红薯”走进全国门店,带动红里村红薯种植面积从不足400亩扩展至1200余亩,占全村耕地面积一半以上,310余户村民直接受益。

扎根社会、服务大众的理念,更体现在日常点滴行动中。2025年6月,巴奴组织员工为白血病患者顾客献血,50人成功献血,总献血量达9600毫升;同年高考期间,企业在郑州23个高考考点外设立服务站,从清晨6点便开启保障服务,为考生及家长提供定制饮用水、湿巾、应急文具、医疗用品等物资,并设置“暖心休憩港”,用细致服务传递温暖。此外,巴奴还被授予“金水区拥军餐饮企业”称号,通过搭建退役军人就业创业平台、落实惠军政策等举措,深化社会化拥军工作。

从品质火锅的坚守到资本市场的冲刺,从精准公益的践行到社会责任的深耕,巴奴用二十余年的实践证明,企业的长远发展始终与社会发展同频共振。此次冲刺IPO,不仅是企业发展的新起点,更有望为其公益事业的持续推进注入更强动力,实现商业价值与社会价值的双赢。


本文作者为nc6676。

nc6676

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