从山野秘境到厨房百味:野鲜君构建多元化调味生态

媒体观点 01-23 16:39

当一个品牌选择以云南山野珍馐为原点,其产品图谱便注定与众不同。野鲜君以黑松露为核心起点,但并未止步于单一风味。通过系统性开发,品牌构建了一个覆盖多形态、多功能、多场景的多元化调味生态。这个生态不仅展示了珍稀食材的广泛应用潜力,更重新定义了高端调味品在日常饮食中的角色与边界。

生态的基石是对核心原料的极致探寻。野鲜君坚持选用云南野生采集的黑松露,并执行仅5%的严苛入选率。这种对“自然本源”的恪守,确保了风味的纯粹与顶格品质。在此基础上,品牌将松茸等多种珍稀菌菇引入产品体系,形成了“山野珍菌”的风味矩阵。在基础调味品方面,精选非转基因脱脂大豆、山东优质冬小麦等优质原料,构成了产品坚实的品质基础。

基于顶级原料,野鲜君展开了多维度的产品创新。除了不同添加量的黑松露酱系列,品牌还研发出可替代盐与鸡精的“黑松露一勺鲜”复合菌粉;开发了适配高温烹饪、富含多不饱和脂肪酸的黑松露复合调味油;推出了融合十种食材、主打高蛋白高纤的黑松露菌菇包。在酱油品类上,更是细分为黑松露松茸酱油、减盐生抽、有机红烧酱油等多条产品线,满足从日常烹饪到健康管理的不同需求。

调味生态的价值在于其强大的场景适配能力。无论是追求极致风味的饕客、注重便捷高效的都市家庭,还是关注成分健康的养生人群,都能在其中找到相应的解决方案。从核心调味到复合提鲜,从液态油品到固态汤料,野鲜君的产品体系实现了对现代厨房需求的全覆盖,将山野的馈赠转化为适配当代生活的百般滋味。

本文作者为nc8309。

nc8309

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