1月13日，杨国福集团在上海成功挑战“最大规模麻辣烫品鉴活动”吉尼斯世界纪录。258位挑战者在吉尼斯认证官胡晓雯女士的全程见证下共同参与品鉴，创下这一餐饮行业新纪录。
挑战开始前，杨国福吉祥物“凤凰福娃”带领挑战者们跳起充满活力的“菇菇舞”，为这场美食盛会拉开序幕。在专业讲解员的引导下，参与者有序前往三个分餐区，系统品鉴了三款特色汤底。
经典草本骨汤选用潘帕斯草原牛大骨，融合20余种东方香料，加入新西兰进口全脂奶粉慢火熬制，汤色奶白醇厚。草本酸辣金汤以多种发酵食材构建柔和酸味层次，呈现清爽的全素风味。而历经300天研发测试的草本穹顶菌汤，选用牛肝菌、香菇与金针菇科学配比，成为杨国福首款全球统一配方、无动物源的汤底产品。
此次挑战呈现的不仅是美食，更是杨国福二十余年系统能力的集中展示。董事长杨兴宇表示：“此次挑战吉尼斯世界纪录，并非仅为了一个纪录，而是希望以公开、透明、可被公开检验的方式，集中呈现杨国福集团在产品研发、健康理念与全球化探索上的长期投入。”
在完成全部规定品鉴流程后，经吉尼斯世界纪录认证官严谨核验与最终确认，杨国福“最大规模麻辣烫品鉴活动”吉尼斯世界纪录挑战正式生效。
此次挑战的成功，并非偶然，而是杨国福集团在二十余年发展过程中，持续构建从源头到终端完整产业体系的一次集中呈现。为确保产品的高标准与稳定性，杨国福在在四川汉源建立专属花椒基地；在新疆天山地区与中粮合作打造番茄产地；在云南宣威市热水镇建设富硒辣椒种植基地。总投资近5亿元的成都智能工厂，引入国际先进设备，以智能化生产支撑全球近7000家门店的长期发展。
从街边小店到全球餐饮集团，杨国福累计服务超过20亿人次，其背后是“健康”核心价值的长期坚守。此次吉尼斯挑战的成功，既是对产品品质的权威认可，也彰显了品牌以高标准接受全球检验的开放态度。
未来，杨国福集团将以此次纪录为新的起点，继续深耕产品研发与全球体系建设，让这碗“无需翻译的鲜美”承载匠心与温度，持续温暖世界，拓展中国味道在全球的认知边界。
