在中医药与现代食品科技交融的浪潮中，如何让流传百年的经典古方“说现代人能听懂的话，做出现代人爱喝的味”，成为行业创新的关键。近日，源自新安医学发祥地安徽歙县的草本茶饮品牌“石山茗”，凭借其“典籍为基，科技为用”的独特路径，为我们提供了一个值得关注的样本。“石山茗”是黄山歙州岐黄健康科技有限公司旗下品牌，是由黄山歙州农文旅集团（国企）、歙州新安中医研究院等联合打造的中医健康饮品品牌。
石山茗连锁茶饮店
典籍为魂：每一款产品背后都是一张严谨古方
石山茗的与众不同，在于其深厚的学术根基。品牌深度依托新安医学浩如烟海的中医典籍，汲取古方智慧，并与新安中医研究院建立紧密合作，确保其产品研发从源头起就遵循传统中医理论的指导。“我们不是在创造配方，而是在传承中创新，”品牌研发负责人表示，“我们的核心工作，是让古籍中蕴含的养生智慧，以更适应现代人生活节奏的方式呈现出来。”
“石山茗”养生袋泡茶系列
科技为用：先进工艺破解“良药苦口”的千年难题
传承古方，并非意味着照本宣科。真正让石山茗实现突破的，是其应用的现代食品加工技术。为了在保留草本有效成分的同时改善口感，研发团队引入了先进的萃取与锁味技术。该技术能够更精准地提取草本中的目标性成分，同时通过工艺控制，有效规避传统熬制工艺可能带来的苦涩异味物质。这意味着，产品无需依赖添加糖或人工香料来修饰味道，也能实现风味的纯净与适口性，真正做到了“好喝无需加糖，滋养本味自来”。
“石山茗”养生瓶装饮料系列
未来可期：为中医药生活化提供新范式
新安医学作为中医重要流派，留下了“九百医家、八百典籍”的丰厚遗产，这为石山茗的持续创新提供了取之不尽的源头活水。面对这座巨大的宝库，石山茗的探索才刚刚开始。品牌表示，未来将系统性地对典籍中的名方、验方进行挖掘与转化，针对现代人不同的健康需求，规划开发更多元化的产品线，将古人的智慧拓展至日常生活的更多场景。
有行业专家评价，这种以严谨学术背书、以科技驱动体验升级的模式，为整个中医药大健康产业的创新发展提供了有价值的思路。它不仅关乎一款产品的成功，更关乎如何让传统瑰宝真正“活”在当下，走进千家万户的日常生活。
奥运冠军为“石山茗”代言
