当前，卤味市场竞争愈发激烈，消费者需求呈现出显著的多元化与个性化趋势，在口味选择、品类偏好及消费场景适配等方面均提出了更高要求。在此市场背景下，深耕卤味行业20余年的知名品牌久久丫，选择以创新为核心策略应对挑战，精准匹配消费者不断变化的需求，也因此常被消费者视作卤味领域产品创新的先锋代表。
久久丫的创新特质，既体现在高频的新品迭代上，也凸显于对地域风味的深度挖掘。为丰富消费者体验、满足不同人群的口味偏好，品牌打造了近百人的自主研发团队，依托专业力量每年推出上百款新品，持续保障产品更新速度与创新活力，并结合不同地区的饮食文化特色，定制专属风味产品。
凭借这一系列创新举措，久久丫已成功构建起覆盖武汉原味、老卤五香、招牌素菜、招牌卤味、招牌海鲜的五大产品系列，形成多元化产品矩阵，为消费者提供了更为丰富的选择空间。
前不久，久久丫创新推出了火锅鲜卤系列，深受消费者喜爱。该系列选用优质食材，搭配秘制火锅底料现卤现捞，让每一块卤味都充分吸收醇厚汤汁，实现了浓郁卤香与火锅风味的融合。久久丫火锅鲜卤系列分为浓汤不辣版和热辣沸腾版两大风味，满足不同消费者的口味偏好。浓香不辣版以大骨老汤慢卤，醇厚鲜香深入肌理，老人小孩均可放心享用；热辣沸腾版则采用正宗川味火锅底料卤制，辣而不燥，麻而不涩，层层递进的麻辣鲜香直击味蕾，成为嗜辣星人的心头好。在便捷性上，该系列产品也优势显著，消费者仅需几分钟，就能轻松拿到美味的火锅卤味，快速解放味蕾，无论是忙碌的工作日午餐，还是宅家追剧的零时，都能随时享受。
不断创新、产品技术持续升级，一直是久久丫品牌加码的动力源泉。久久丫将继续坚定不移地加大研发投入。在持续优化现有产品的基础上，不断探索新的食材、新的口味组合，推出更多满足多元化、个性化市场需求的产品，满足消费者需求。
