持续迭代!桃李面包用产品引领烘焙新风向

媒体观点 09-23 14:06

当前,消费者对食品健康与风味的双重需求持续升级,烘焙行业迎来品质化发展新机遇。2025年第三季度,桃李面包聚焦产品创新,持续迭代,推出涵盖主食、休闲零食等全场景产品矩阵,精准契合市场对短保烘焙食品的期待。

聚焦主食场景创新,打造多元健康选择

在主食类新品研发中,桃李面包以工艺赋能优质食材,推出多款兼具健康与口感的产品。其中,恰巴塔面包系列凭借独特优势,一经面世便获得消费者广泛喜爱与信赖。该系列选用北美小麦与橄榄油为原料,从源头夯实健康基础;采用低温液种发酵工艺,让面团充分水解释放天然麦香,形成外脆内软的独特口感。

在风味设计上,恰巴塔系列涵盖原味、蔓越莓味、梅干菜香肠、番茄罗勒、芝士菠菜玉米5种口味,既实现蔓越莓款的果味麦香碰撞、番茄罗勒款的地中海轻食风味等国际化表达,又融入梅干菜香肠款的中式咸香精髓,全方位满足多元口味需求。同时,产品在场景适配性上充分考量现代生活节奏,单个面包约80克的重量便于通勤携带,复热方式兼容微波炉、空气炸锅等常见厨具,可灵活变身早餐三明治、下午茶轻食或创意晚餐,真正实现多场景覆盖。

推出特色零食产品,丰富产品风味新体验

    在零食产品领域,桃李面包推出的碱水面包丁以三款特色风味为消费者带来别样美味体验。其中,蒜香味碱水面包丁蒜香浓郁,点缀葱碎后香气四溢,口感醇厚香浓;玉米味碱水面包丁散发清甜玉米香,香味香醇浓郁,入口酥脆香甜;麻辣味碱水面包丁兼具麻辣咸香,香酥且有回甘,香辣酥脆的同时又做到香浓不腻。

此外,桃李面包还推出玫瑰豆沙大鼓面包、黄芪面包、山楂面包、枸杞面包等创意新品,凭借鲜明的风味特色与适口口感,适配日常零食、餐间小点等多种场景,为大众提供了优质的美味选择,备受欢迎。

一直以来,桃李面包坚持以产品创新为核心,全场景产品矩阵的构建,不仅是对消费者健康与风味需求的积极回应,更展现出企业在烘焙领域的研发实力与市场洞察力。未来,随着消费需求持续升级,桃李面包或将进一步深化产品创新,让美味健康的面包走进消费者的日常饮食生活,切实提升大众饮食幸福感。


本文作者为nc8309。

nc8309

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