属地化创新是紫燕食品今年的发展关键词之一，依托其创新研究院，紫燕食品紧密围绕市场趋势与消费者反馈，结合时令节律、区域饮食文化及现代消费习惯，持续推出新品并实现全国快速覆盖。紫燕食品希望通过全国性产品和属地化产品两大矩阵，逐步构建起“佐餐为主、休闲为辅”的多元美食生态圈。
今年4月，紫燕食品就以闽南茶文化为灵感，推出了茶卤系列，将湖北宜红、福建正山小种等名茶与传统卤制工艺相融合，实现了健康化升级，率先在厦门、泉州等试点市场上线，赢得了热烈的市场反响，门店销量环比增长45%。同时，紫燕食品还针对年轻消费者推出了轻量化包装的“茶卤拼盘”，精准适配日常加餐、户外休闲及社交分享等多种场景，赢得了消费者的广泛好评。
7月底，紫燕食品在北京、天津、济南等北方城市上线了熏卤系列产品，优选猪头肉、肘子、鸡腿、凤爪等原料，以特研熏卤技艺加工，让消费者品尝到焦香、咸香与复合香料交织的丰富层次。根据配方的不同，熏卤技艺还能与麻辣、五香、酱香等风味相结合，拓展卤制食品的味觉体验维度，带来多元的味蕾享受。近期，紫燕食品熏卤产品线进一步丰富，推出了熏卤鸡，该产品以优质土鸡为原料，以熏制手法锁住鸡肉原香，成品表层轻咸微甜，内里鲜嫩多汁，无论是佐餐还是休闲，都是适宜的选择。
除了工艺上的创新，紫燕食品还根据不同地区的口味偏好，推出了诸多极具地域特色的产品，例如近期面向川渝地区研发的地域限定品香辣兔腿，主打鲜嫩紧实、香味浓郁，巧妙融合了辣椒的焦香与卤汁的醇厚，精准俘获本地消费者的味蕾。
据紫燕食品半年报显示，2025年上半年品牌研发费用投入达到了781.79万元，通过持续的产品创新和精准的区域市场匹配，获得了投资者和消费者的充分认可。从目前的上新情况来看，紫燕食品正延续高品质、高频率的上新节奏，持续深化品牌在全国市场的差异化竞争力！
