剥开一颗饱满的花生,人们想到的或许是餐桌上的香脆零食,或是烹饪时的醇厚油脂。然而,在鲁花集团的眼中,这颗小小的花生却藏着撬动千亿产业的密码,从种子到榨油后的饼粕,从单一的花生油到覆盖调味品、米面的多元产品矩阵,鲁花用四十余年的深耕,将一颗普通花生“榨”出了绿色循环的大文章,更走出了一条全产业链赋能的高质量发展之路。
榨油剩下的花生饼,这个看似不起眼的副产品,富含蛋白质、多糖和多种微量元素,是天然的优质养料。鲁花团队从中提取出具有生物活性的小分子肽,研发出拥有自主知识产权的花生蛋白肽水溶肥,让地里的庄稼既能长得旺,又能更绿色。
这只是鲁花集团用一颗花生撬动产业版图的缩影。作为国内花生油领域的龙头企业,鲁花早已跳出单一加工的局限,编织起一张“种子培育—订单种植—精深加工—副产品综合利用—高附加值产品研发”的绿色循环花生产业链。
种子是农业的‘芯片’,花生也不例外。高油酸花生良种的研发培育是个漫长的过程。在鲁花,这是一场必须要拿下的花生‘芯’战。近十年,鲁花砸下超10亿元,终于育出十多个高油酸花生良种。2017年,油酸含量超75%的高油酸花生油首次面市,让行业看到了花生加工的新可能。
这些良种不光能多产,还给农民带来了实实在在的收益——每吨收购价比普通花生高1000到1500元。如今,从山东到河南,从江苏到内蒙古,鲁花建起的高油酸花生种植集群里,10万多亩良种繁育基地和1000多万亩原料基地连成一片,既让农民的钱袋子鼓了起来,也为花生油安全筑牢了第一道防线。
有了好种子,还得有好工艺。鲁花车间里的5S纯物理压榨技术,是对传统榨油法的一次革新。它能锁住花生的天然养分和原香,推出后直接推动国家修订了花生油标准,让行业迈入“鲜香与健康并存”的新时代。
尝到技术甜头的鲁花没有止步。他们把5S纯物理压榨工艺延伸到其他油料,率先推出压榨葵花仁油,之后又针对不同作物研发新加工技术,如今已形成以花生油为核心,压榨葵花仁油、低芥酸特香菜籽油等多品类齐头并进的格局。
在食用油市场竞争日益激烈的今天,持续创新与坚守品质,始终是鲁花的破局之道。从一颗种子到一条完整产业链,鲁花早已从单一油企成长为横跨食用油、调味品、米面加工的大型集团。
