在全民健康意识觉醒的当下,消费者对肉类产品的需求已从“吃得饱”转向“吃得好”。重庆恒都农业集团凭借对全产业链的深度把控与健康理念的执着坚守,不仅使旗下的恒都牛肉成为品质生活的代名词,更以产业力量推动乡村振兴,书写着中国农业现代化的新篇章。
源头筑基:科学养殖铸就品质基石
恒都牛肉的品质密码,始于集团自建的牧草基地与标准化育肥场。这里,每一头肉牛的成长轨迹都被精准规划:从科学配比的营养饲料,到定期健康监测的精细化饲养,再到利用秸秆、酒糟等农工业副产物开发的绿色饲料体系,既降低了养殖成本,又实现了资源循环利用。这种“从土地到牛栏”的全链条管控,确保了牛肉的天然纯正与营养均衡,为后续加工奠定了坚实基础。
匠心淬炼:严苛标准锻造安全美味
走进恒都的现代化加工车间,国际领先的屠宰设备与智能化生产线映入眼帘。从活牛进厂到成品包装,每一环节均遵循国家食品安全标准,通过ISO-9001、HACCP、有机食品等八大权威认证。冷鲜肉的0-4℃排酸工艺、熟食产品的古法卤制与现代锁鲜技术结合,让牛肉在安全与美味间达到完美平衡。无论是热鲜肉的鲜嫩多汁、冷冻产品的便捷存储,还是卤味零食的休闲享受,恒都以多元化产品线满足着不同消费场景的需求。
产业赋能:乡村振兴中的“牛”力量
恒都的成长轨迹,始终与乡村振兴同频共振。通过“公司+农户”模式,集团为合作农户提供种牛、技术培训与保底收购服务,将分散养殖纳入标准化体系。在重庆丰都等核心产区,肉牛产业已带动数万农户就业,昔日的贫困家庭依托养牛实现稳定增收。更值得关注的是,恒都构建的“牧草种植-肉牛养殖-加工销售-有机肥还田”生态闭环,不仅减少了农业面源污染,更让每一份资源在产业链中循环增值,为可持续发展提供了生动范本。
健康引领:全渠道触达品质生活
面对消费升级浪潮,恒都以“线上+线下”融合模式重构购物体验。在天猫、京东等电商平台,消费者可一键选购冷链直达的新鲜牛肉;在全国300余家品牌专柜与体验店中,专业导购员现场讲解烹饪技巧,让健康饮食理念深入人心。从B端餐饮客户的定制化供应,到C端家庭的日常餐桌,恒都正以全渠道布局打破消费壁垒,让优质牛肉触手可及。
站在新的起点,恒都牛肉的愿景愈发清晰:一方面,持续加大科研投入,通过基因选育、智能养殖等技术提升产品竞争力;另一方面,深化与农户的利益联结机制,计划三年内新增合作基地10万亩,带动更多乡村走向产业兴旺。
从牧场到餐桌,恒都牛肉用全产业链的深耕诠释着“品质至上、健康为先”的承诺。在这条充满挑战与机遇的道路上,它既是国民健康饮食的守护者,也是农业现代化转型的探路者,正以“牛”劲十足的姿态,奔向更加广阔的未来。
