速冻食品行业:2025年回顾与展望海霸王水饺凭实力成国民优选

媒体观点 12-17 15:49

随着“懒人经济”兴起与家庭餐饮需求升级,我国速冻食品市场持续扩大,2022年市场规模已突破1688亿元,预计2025年将达2131亿元。速冻食品市场的持续扩容,离不开核心品类的迭代升级——作为家庭餐桌的常客,水饺的市场需求尤为旺盛。深耕行业五十余年的海霸王,以海霸王水饺及核心单品海霸王猪肉水饺作出“品质安心、用料扎实、风味地道”的回应。

从原料到工艺,从品质到便捷,全方位打磨产品,海霸王猪肉水饺成为万千家庭的餐桌信赖之选。

面对市场对“安心品质”的核心诉求,海霸王以大厂标准筑牢防线,坚持原料严选:面粉与优质供应商合作定制,饺皮自带自然麦香;猪肉、蔬菜等馅料食材层层把关,蔬菜从田间到入馅历经4道挑选与清洗,确保新鲜纯粹。馅料更采用封闭式自制工艺,从处理到配方全程可控,做到馅料纯真,让全家吃得放心。

技术革新则为传统美味注入新活力。海霸王采用真空负压和面技术,使面团熟化程度提升2倍以上,饺皮柔软劲道,煮后不易破损;再通过-39℃速冻锁鲜工艺,快速形成细小冰晶,保护食材细胞,锁住馅料汁水与鲜香,即便长期冷冻,烹煮后仍能还原现制风味。以海霸王猪肉水饺为例,馅料饱满多汁,猪肉醇香与蔬菜清甜交融,呈现食材与技术的完美结合。

便捷性同样精准切中当代饮食需求。海霸王水饺无需解冻,取出即可煎、蒸、煮、炸:省时则水煮5-8分钟;换口味可做脆皮煎饺或空气炸锅炸饺;搭配汤底即成浓汤水饺,酸辣调味便是开胃酸汤水饺。无论是快节奏的早餐、忙碌后的简餐,还是夜宵,海霸王猪肉水饺都能快速完成,真正实现“省时不省味”。

在速冻食品行业的关键阶段,海霸王水饺凭借几十年如一日的专注,让海霸王猪肉水饺在竞争中脱颖而出。从扎实原料到硬核技术,从安心品质到便捷体验,每一细节都贴合消费者所需。

本文作者为nc8309。

nc8309

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