茶爽火鸡面四绝登顶 谁在笑

媒体观点 09-21 16:26

面食作为刚需食品,是人们赖以生存不可少的美食。在一个城市所有的餐饮小吃行业中,面馆占据着大半壁江山。不仅仅成为一些家庭养家糊口的营生,更是不少财富成功人士起步的阶梯。可是近年来市场营销大变,竞争压力暴增,加上“口罩”影响,物价飞扬,撑不下去的比比皆是。奇怪的是,小吃大王冯兴才新开发的茶爽火鸡面的出现,不但不受影响反倒更火,迅速引起行业的震动,业内外人士的热议。

三步法掸面条,一瓢秘制茶香酱,拌和拌和就能嗨起来,非常过瘾。

那么,茶爽火鸡面究竟绝在哪里?

一绝名气大,世界美食都有火鸡面大挑战

火鸡面原本就火爆大江南北,风靡世界各地。主食来一碗管饱吃好;休闲来一桶享受过瘾;聚会时朋友尽兴一碗接一碗;过生日吃一碗红红火火等七七八八的火鸡面爆吃场面,你可以复制还原那场景。不得不说这就是民生食品的神话,时尚美食的代表,传说中的网红美食。难怪有人还说:火鸡面哪真是过瘾,丝丝劲道入口生津,茶香饶舌三日不绝。甚至还说一天不吃心就发慌。

茶爽火鸡面正是借这股强劲的东风,以独特秘方茶香酱拌面,迅速地将火鸡面推上了特色美食的顶峰。

二是口味绝,茶汤调味秘制拌面酱大不同

众所周知,兴鑫美食坊冯兴才研究的茶汤宝,茶香勾魂酱颠覆了传统发酵做酱的工艺,采用熬制,炒制,秘制,机器打酱等全新工艺,一次性出酱不用发酵,直接用于做菜、下饭、喝酒等,做啥都好吃。

茶爽火鸡面就是选择其中相关的茶香酱品,用于火鸡面的秘制酱料,大大地改变了市场上那些火鸡面都是番茄酱,甜面酱,老抽生抽加耗油等等现成的酱品勾兑而成。大多数口味都是千篇一律,同质化严重,本大利小,费工费时,而且煮面就要五至十分钟,太慢了。

茶爽火鸡面不但酱料自己做,而且面条也是把面店普通的面条,采用独门绝技三步技巧掸熟,可以存放一天不坨,随吃随拌面,不再一碗碗长时间煮面条。从而避免了那些用油炸,添加,精密包装等问题。

口味有香辣,麻辣,特麻辣,特辣,酱香,清爽,豆香,凉爽等八个口味,任意调制。

三绝太新鲜,现掸面条现打勾魂酱眼福深

用茶汤调味熬制的茶香魔鬼油,综合黄豆,花生和辣椒等十多个天然石材,拌和均匀,机器一次性打出酱品,现打酱现拌面,看得见的新鲜,吃得到的美味,精彩的打酱艺术,让人大饱口福眼福。可谓的机器一响,黄金万两。

一小时打酱八百多瓶,不但用作拌面,还可以专门卖酱利润高出三四倍。

就凭这一奇招,就能技压群雄。

四是时尚潮,模式新颖灵活多样化啥不愁

冯兴才开发这个茶爽火鸡面的初衷,就是要以非凡的实力成为面食的佼佼者,引领时尚大潮的航向。

不管是开店,摆摊还是小吃车都是竞争无忧。

疫情没完没了,不少皇宫般的店面也是一筹莫展。事实证明,茶爽火鸡面凭借面条不坨,茶香酱几个月不坏,不熬汤炒哨子。作为家庭厨房外卖和半成品批发,节约了大量的资金,人力。成为投资少,轻资产,本小利大,见效快的理想门路。贵州朱先生在疫情封城期间,一家人做火鸡面,就在小区售卖,每天纯赚都在一万五以上,反而火爆几倍。


本文作者为nc8309。

nc8309

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