探秘伊利股份定州冷饮生产车间 全程自动化生产保障品质

媒体观点 09-16 18:12

  随着人们对食品质量安全的重视程度提升,以及生产技术水平的进步,如今的食品企业生产越来越趋向于自动化、标准化、透明化。中国乳业龙头伊利股份的生产车间即是如此。走进伊利股份旗下位于定州的冷饮生产车间,可以看见全自动流水生产线上,每一份伊利冷饮产品诞生的清晰过程。

  在伊利股份定州冷饮生产车间,全自动生产流水线不停运转,工人们身穿防菌服,在一旁紧张的忙碌着。经过调配原料、凝冻、成型、包装等环节,一根根香甜的“玉米香”雪糕就生产出来了。

  “这是我们2018年从丹麦引进的Gram隧道线,1小时能生产1万8千根‘玉米香’。”定州伊利冷饮相关负责人介绍,“同时,为提升自动化程度,我们还引进了6台自动凝冻机,并积极吸纳员工等提出的改进意见,对生产线不断进行完善,使设备更具稳定性,提产增效。”

  目前,伊利股份定州冷饮生产车间可生产109个品项的产品,其中玉米香、巧脆棒、巧恋果、来只椰子等10余种产品出口印度尼西亚,深受当地消费者喜爱。可以看到,刚刚出炉的“玉米香”,外包装上印的都是英文。作为出口产品,这批雪糕除外包装与国内产品有所不同外,其配料也是经过精心调制的,生产出来后,经过质检等层层把关,将远销印度尼西亚。

  除此之外,伊利股份定州冷饮生产车间也是全国唯一一家生产爆火网络的网红产品——“须尽欢”酸奶冰淇淋的工厂。“须尽欢”是伊利去年5月份推出的超高端品牌。冰淇淋造型采用树叶的形状,内层由希腊活菌发酵而成的酸奶作为奶芯,外层是由100%纯鲜果蔬汁制作而成的软挂皮,有芒果、紫薯、覆盆子、水蜜桃、榴莲、胡萝卜橙子等多种口味,以高品质的产品满足了消费者多元化的需求。

  一直以来,伊利股份都视品质为生命,坚守“伊利即品质”的企业信条,打造标准化、现代化工厂,为消费者带来多元化的创新产品。秉承品质理念,伊利股份将始终以高标准生产打造高品质,为消费者提供更好的产品与服务,“让世界共享健康”。

本文作者为nc8078。

nc8078

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